关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。 消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。 答案： 查看 举一反三 预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。 乳制品加工设备清洗后的管道和设备、容器等在使用前必须进行消毒处理。消毒方法常用的有三种：（），（）和次氯酸盐消毒法。 59.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（） 食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要（） 食品接触表面的清洁要注意要先清洗，后消毒，否则消毒剂不能发挥作用。
