关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 食品工厂用的油炸用油最好选用（） A: 色拉油 B: 氢化油 C: 黄豆油 D: 奶油 食品工厂用的油炸用油最好选用（）A: 色拉油B: 氢化油C: 黄豆油D: 奶油 答案： 查看 举一反三 制作油炒面应选用精白面粉和较纯的（） A: A黄油 B: B奶油 C: C色拉油 D: D橄榄油 反式脂肪酸在（ ）中含量最高 A: 豆油 B: 花生油 C: 奶油 D: 氢化油 下列食物中反式脂肪酸含量最高的是: A: 豆油 B: 花生油 C: 奶油 D: 氢化油 海绵蛋糕最后打发时加的是（） A: 蛋糕油 B: 色拉油 C: 液态酥油 D: 奶油 中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。（)
