公共营养师是指从事膳食营养评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
对
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举一反三
- 公共营养师的职业定义是______。 A: 从事营养配餐和宣传教育 B: 从事公众膳食营养状况 C: 营养与食品知识传播 D: 促进国民健康工作 E: B、C、D均对
- 公共营养师的主要工作内容包括( )。 A: 进行人体营养状况评价、管理和指导 B: 进行膳食营养评价、管理和指导 C: 对食品及配方进行营养评价 D: 进行营养知识的资讯与宣教
- 公共营养师是运用营养师的知识和技能进行营养和膳食指导的科学工作者。（)
- 营养学的主要研究内容不包括() A: 食品营养 B: 食品安全 C: 人体营养 D: 公共营养 E: 膳食调查
- 膳食指南的意义是（），减少与膳食有关的疾病。 A: 合理营养，促进健康 B: 提高民众营养知识 C: 普及健康膳食理念 D: 减少居民慢性病发生
内容
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下列属于公共营养研究的主要问题的有（ ）。 A: 制定膳食营养素参考摄入量 B: 营养教育 C: 营养监测食 D: 膳食结构和膳食指南 E: 营养调查与评价
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公众对实盘全、饮食健康认知的缺失是目前我们进行食品安全、食品营养相关知识普及的
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广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是______。 A: 营养教育 B: 社区动员 C: 营养咨询 D: 行为改变理论 E: 营养信息传播理论
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《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众（ ）而发布。 A: 利益和健康 B: 营养和健康 C: 身体健康和生命安全 D: 营养健康和生命安全
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12、以下哪项不属于食品营养标签的目的 A: 指导消费者平衡膳食 B: 满足消费者知情权 C: 促进食品贸易 D: 保证食品安全