正餐刀与正餐叉搭配用于吃的菜肴是（）。
A: 主菜
B: 副菜
C: 头盆
D: 水果
A: 主菜
B: 副菜
C: 头盆
D: 水果
举一反三
- 西餐正餐上的第一道菜为: A: 汤 B: 头盆 C: 副菜 D: 主菜
- 西餐宴会的上菜顺序是（ ）。 A: 汤、头盆、副盆、主菜、甜点、水果 B: 头盆、主菜、副菜、汤、甜点、水果 C: 头盆、汤、副盆、主菜、甜点、咖啡 D: 汤、头盆、副盆、主菜、水果、甜点
- 西餐正餐的第四道菜是（） A: 头盘 B: 汤 C: 副菜 D: 主菜
- 西餐正餐的上菜顺序是: A: 头盘，汤，主菜，副菜，甜品，饮料 B: 主菜，头盘，汤，副菜，甜品，饮料 C: 汤，副菜，主菜，头盘，甜品，饮料 D: 头盘，汤，副菜，主菜，甜品，饮料
- 西式宴会餐具中的正餐刀、正餐叉主要用于（) A: 吃主菜时 B: 吃小盆冷菜时 C: 吃副盆时 D: 吃鱼虾时