一把餐刀一（）餐刀
一把餐刀一（）餐刀
西餐摆台的基本顺序是 A: 餐盘---餐刀----杯子----面包盘 B: 餐刀----餐盘-----面包盘---杯子 C: 餐盘----餐刀----面包盘-----杯子 D: 面包盘----餐盘----餐刀----杯子
西餐摆台的基本顺序是 A: 餐盘---餐刀----杯子----面包盘 B: 餐刀----餐盘-----面包盘---杯子 C: 餐盘----餐刀----面包盘-----杯子 D: 面包盘----餐盘----餐刀----杯子
西餐摆餐刀、餐叉、汤匙应从餐盘的右侧依次______ 摆餐刀、汤匙,刀刃向左。
西餐摆餐刀、餐叉、汤匙应从餐盘的右侧依次______ 摆餐刀、汤匙,刀刃向左。
食用牛排时，餐刀
食用牛排时，餐刀
西餐餐刀按形状大小及用途可分为（）、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。
西餐餐刀按形状大小及用途可分为（）、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。
西餐摆台中面包盘摆放在（）。 A: 餐叉左侧 B: 餐叉右侧 C: 餐刀左侧 D: 餐刀右侧
西餐摆台中面包盘摆放在（）。 A: 餐叉左侧 B: 餐叉右侧 C: 餐刀左侧 D: 餐刀右侧
餐刀按形状大小及用途可分为（） A: 正餐刀 B: 鱼刀 C: 甜品刀 D: 黄油刀
餐刀按形状大小及用途可分为（） A: 正餐刀 B: 鱼刀 C: 甜品刀 D: 黄油刀
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。 A: 鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙 B: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 C: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 D: 汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。 A: 鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙 B: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 C: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 D: 汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是(). A: 开胃品刀、汤勺、主餐刀、鱼刀 B: 开胃品、刀汤勺、主餐刀、鱼刀 C: 主餐刀、开胃品刀、汤勺、鱼刀 D: 主餐刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是(). A: 开胃品刀、汤勺、主餐刀、鱼刀 B: 开胃品、刀汤勺、主餐刀、鱼刀 C: 主餐刀、开胃品刀、汤勺、鱼刀 D: 主餐刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。 A: 开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀 B: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 C: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 D: 主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。 A: 开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀 B: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 C: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 D: 主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀