松鼠鳜鱼为苏州传统名菜，清代《调鼎集》上有记载，已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一，可用鳜鱼，亦可用黄鱼、鲈鱼。
松鼠鳜鱼为苏州传统名菜，清代《调鼎集》上有记载，已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一，可用鳜鱼，亦可用黄鱼、鲈鱼。
下列不属于苏菜代表菜的是（）。 A: 松鼠鳜鱼 B: 红烧魛鱼 C: 干烧岩鱼 D: 翡翠蹄筋
下列不属于苏菜代表菜的是（）。 A: 松鼠鳜鱼 B: 红烧魛鱼 C: 干烧岩鱼 D: 翡翠蹄筋
既有江苏特色又有广东风味的名莱是（）。 A: 白云猪手 B: 松鼠繁鱼 C: 太爷鸡 D: 羊方藏鱼
既有江苏特色又有广东风味的名莱是（）。 A: 白云猪手 B: 松鼠繁鱼 C: 太爷鸡 D: 羊方藏鱼
下列名菜属于苏菜的有: A: 糖醋鲤鱼 B: 松鼠鳜鱼 C: 太湖银鱼 D: 羊方藏鱼 E: 清蒸加吉鱼
下列名菜属于苏菜的有: A: 糖醋鲤鱼 B: 松鼠鳜鱼 C: 太湖银鱼 D: 羊方藏鱼 E: 清蒸加吉鱼
【多选题】传说跟乾隆皇帝有关的经典菜是()。 A. 九转大肠 B. 连襟鱼翅 C. 清蒸加吉鱼 D. 松鼠鱖鱼 E. 太白鸭子
【多选题】传说跟乾隆皇帝有关的经典菜是()。 A. 九转大肠 B. 连襟鱼翅 C. 清蒸加吉鱼 D. 松鼠鱖鱼 E. 太白鸭子
湘绣是我国四大名绣之一,传统题材是() A: 狮 B: 鱼 C: 松鼠 D: 鹿 E: 虎
湘绣是我国四大名绣之一,传统题材是() A: 狮 B: 鱼 C: 松鼠 D: 鹿 E: 虎
（）变成小虫子，也要在一起。 A: 田鼠和鼹鼠 B: 松鼠和狐狸 C: 青蛙和蜥蜴 D: 鱼和黄花鱼
（）变成小虫子，也要在一起。 A: 田鼠和鼹鼠 B: 松鼠和狐狸 C: 青蛙和蜥蜴 D: 鱼和黄花鱼
湘绣的传统题材是狮、虎、松鼠等，特别是以（）最为多见。 A: 鱼 B: 水仙 C: 人物 D: 虎
湘绣的传统题材是狮、虎、松鼠等，特别是以（）最为多见。 A: 鱼 B: 水仙 C: 人物 D: 虎
下列著名菜品中属于四大菜系的有______。 A: 龙虎斗 B: 子龙脱袍 C: 曹操鸡 D: 宫保鸡丁 E: 佛跳墙 F: 西湖醋鱼 G: 四喜丸子 H: 松鼠鱼
下列著名菜品中属于四大菜系的有______。 A: 龙虎斗 B: 子龙脱袍 C: 曹操鸡 D: 宫保鸡丁 E: 佛跳墙 F: 西湖醋鱼 G: 四喜丸子 H: 松鼠鱼
（）起源于宋朝，在宋朝就已经成为地方名菜。 A: 麻婆豆腐 B: 松鼠鳜鱼 C: 西湖醋鱼 D: 龙井虾仁 E: 佛跳墙
（）起源于宋朝，在宋朝就已经成为地方名菜。 A: 麻婆豆腐 B: 松鼠鳜鱼 C: 西湖醋鱼 D: 龙井虾仁 E: 佛跳墙