油脂氧化主要的（）是ROOH。ROOH不稳定，易分解。首先是（）断裂，生成（）和（），然后是（）断裂。

油脂氧化主要的初级产物是ROOH。ROOH不稳定,易分解。首先是O-O断裂,生成______和羟基自由基,然后是断裂______。

写出油脂自动氧化的初级产物ROOH的中文名称。

自动氧化生成的ROOH的种类数为2×双键数。()

油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物( )。

中国大学MOOC: 油脂劣变反应的链传播过程中，下列哪些属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物。

油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。……（） A: R-O-R B: RC、HO C: RC、OR

油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。（） A: R-O-R B: RCHO C: RCOR′ D: E:

油脂劣变反应的链传递过程中,不属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物。() A: R-O-R B: RCHO C: RCOR´ D: E:

油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物（ ）。 A: RCOR′ B: R-O-R C: RCHO D: R.