川乌入汤剂需要久煎，煎煮到品尝无麻舌感为佳。

制作馥芮白时，将牛奶蒸煮到比原来的牛奶量增加（ ）%即可。

‏麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。‏

中国大学MOOC: 麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。

麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。 A: 正确 B: 错误

麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。 A: 正确 B: 错误

麦粒保藏菌种时，麦粒一定要煮透，煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。 A: 正确 B: 错误

糖液熬煮到（）时，开始变色呈金黄色，可离火，冷却成焦糖。 A: 130℃ B: 140℃ C: 150℃ D: 160℃

糖液熬煮到（）时，开始变色呈金黄色，可离火，冷却成焦糖。 A: A130℃ B: B140℃ C: C150℃ D: D160℃

焖发时原料在煮到一定程度时，改用（）或离火焖一段时间。 A: 小火 B: 微火 C: 中火 D: 慢火