( )被誉为 “天下第一包” A: 江苏蟹黄汤包 B: 上海南翔小笼包 C: 天津狗不理包 D: 河南开封灌汤包
( )被誉为 “天下第一包” A: 江苏蟹黄汤包 B: 上海南翔小笼包 C: 天津狗不理包 D: 河南开封灌汤包
有“天下第一包”美誉的名点小吃是（）。 A: “狗不理”包子 B: 灌汤包 C: 扬州三丁包子 D: 蟹黄汤包
有“天下第一包”美誉的名点小吃是（）。 A: “狗不理”包子 B: 灌汤包 C: 扬州三丁包子 D: 蟹黄汤包
灌汤包坯皮属于哪类面团？
灌汤包坯皮属于哪类面团？
文楼汤包传承至今已有年历史，多年来，海外侨胞、归国华侨、台湾省同胞及外地客商来楚州旅游、观光、探亲、访友都以品尝“文楼汤包”为不枉此行。
文楼汤包传承至今已有年历史，多年来，海外侨胞、归国华侨、台湾省同胞及外地客商来楚州旅游、观光、探亲、访友都以品尝“文楼汤包”为不枉此行。
店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺，改创水调面汤包，制成了如今的这种大汤包。其馅心全部由 制成。
店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺，改创水调面汤包，制成了如今的这种大汤包。其馅心全部由 制成。
文楼汤包 年被中国烹饪协会认定为 “中华名小吃”。
文楼汤包 年被中国烹饪协会认定为 “中华名小吃”。
一笼小笼汤包有几只：（） A: 4 B: 5 C: 6 D: 7
一笼小笼汤包有几只：（） A: 4 B: 5 C: 6 D: 7
四川的风味小吃是（）。 A: 肠旺面 B: 担担面 C: 蟹黄汤包 D: 肠粉
四川的风味小吃是（）。 A: 肠旺面 B: 担担面 C: 蟹黄汤包 D: 肠粉
智慧职教: 制作汤包馅的皮冻制作时应选用猪背皮。（ ）
智慧职教: 制作汤包馅的皮冻制作时应选用猪背皮。（ ）
其中 文楼蟹黄汤包，被誉为中华面点 “宝塔之刹”，足见其地位之高。
其中 文楼蟹黄汤包，被誉为中华面点 “宝塔之刹”，足见其地位之高。