关于马卡龙下列说法正确的是（ ）。 A: 面糊不可搅拌过度，否则容易开裂，不出裙边。 B: 打蛋白的容器必须无油无水。 C: 马卡龙挤好后，必须要放到表面风干。 D: 马卡龙挤好后，应立即进行烘烤。
关于马卡龙下列说法正确的是（ ）。 A: 面糊不可搅拌过度，否则容易开裂，不出裙边。 B: 打蛋白的容器必须无油无水。 C: 马卡龙挤好后，必须要放到表面风干。 D: 马卡龙挤好后，应立即进行烘烤。
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关于马卡龙下列说法正确的是（ ）。 A: 面糊不可搅拌过度，否则容易开裂，不出裙边。 B: 打蛋白的容器必须无油无水。 C: 马卡龙挤好后，必须要放到表面风干。 D: 马卡龙挤好后，应立即进行烘烤。