在水温适宜、冲泡五道的置茶量、不温润泡的前提下，第一道出汤时间正确的有（） A: 乌龙茶——1分钟左右 B: 白芽茶——1分钟40秒 C: 黑芽茶、茉莉花芽茶——1分钟左右 D: 绿芽茶、黄芽茶、红芽茶——30秒左右
在水温适宜、冲泡五道的置茶量、不温润泡的前提下，第一道出汤时间正确的有（） A: 乌龙茶——1分钟左右 B: 白芽茶——1分钟40秒 C: 黑芽茶、茉莉花芽茶——1分钟左右 D: 绿芽茶、黄芽茶、红芽茶——30秒左右
发芽操作结束得到的麦芽称为绿麦芽（） A: 白麦芽 B: 绿麦芽 C: 黄麦芽 D: 红麦芽
发芽操作结束得到的麦芽称为绿麦芽（） A: 白麦芽 B: 绿麦芽 C: 黄麦芽 D: 红麦芽
北港毛尖属于黄芽茶
北港毛尖属于黄芽茶
法制芽茶功效与作用
法制芽茶功效与作用
【多选题】下列哪些属于特种麦芽?() A. 焦糖麦芽 B. 黑麦芽 C. 慕尼黑麦芽 D. 结晶麦芽
【多选题】下列哪些属于特种麦芽?() A. 焦糖麦芽 B. 黑麦芽 C. 慕尼黑麦芽 D. 结晶麦芽
__________属于特种麦芽中的着色麦芽。 A: 焦香麦芽 B: 小麦麦芽 C: 大麦芽 D: 乳酸麦芽
__________属于特种麦芽中的着色麦芽。 A: 焦香麦芽 B: 小麦麦芽 C: 大麦芽 D: 乳酸麦芽
雀舌春竹采用什么原料？采摘海拔高度是多少（） A: 夏末初秋芽茶、800米 B: 明前一芽一叶、1000米 C: 明前芽茶、800-1000米 D: 雨前芽茶、1100米
雀舌春竹采用什么原料？采摘海拔高度是多少（） A: 夏末初秋芽茶、800米 B: 明前一芽一叶、1000米 C: 明前芽茶、800-1000米 D: 雨前芽茶、1100米
【多选题】临床上常见的麦芽的炮制品有 A: 麦芽 B: 炒麦芽 C: 焦麦芽 D: 麦芽炭
【多选题】临床上常见的麦芽的炮制品有 A: 麦芽 B: 炒麦芽 C: 焦麦芽 D: 麦芽炭
下列不属于黄芽茶的是（ ）。
下列不属于黄芽茶的是（ ）。
治饮食积滞宜选用 A: 麦芽 B: 炒麦芽 C: 焦麦芽 D: 麦芽炭
治饮食积滞宜选用 A: 麦芽 B: 炒麦芽 C: 焦麦芽 D: 麦芽炭