目前正在推广使用的化学制剂主要有（ ）（FA）和（ ）（保水剂）等。

焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠都是肉制品加工中常用的保水剂。

烟草抗旱剂大体可分为土壤保水剂、抗蒸发剂和抗蒸腾剂3大类。

肉品加工中常用保水剂是?() A: 抗坏血酸盐 B: 亚硝酸盐 C: 磷酸盐 D: 山梨酸钾

焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠都是肉制品加工中常用的保水剂。 A: 正确 B: 错误

常用的涂料保水剂和增粘剂有 A: 羧甲基纤维素 B: 甲基纤维素 C: 羟乙基纤维素 D: 聚乙烯醇

下列属于肉品加工中常使用的保水剂的是（ ）。 A: 食盐 B: 磷酸盐 C: 亚硝酸盐 D: 大豆分离蛋白

4、盐水注射过程中腌制液的配制常用的保水剂是（ ）。 A: 复合磷酸盐 B: 大豆蛋白 C: 淀粉 D: 食盐

目前市场上使用的保水剂没有（） A: 聚丙烯酰胺型 B: 阿奎隆 C: 托佛因 D: 西玛津

比利时的复合型土壤保水剂Terra Cottem，简称TC，由6大类20多种不同...长促进剂、载体物质有机肥料、（）和（）。