清蒸鸡最好趁热吃
清蒸鸡最好趁热吃
大红袍机械制法中,揉捻工序在有十字形棱骨的竹筛内趁热揉捻,快速、短时,趁热重揉。
大红袍机械制法中,揉捻工序在有十字形棱骨的竹筛内趁热揉捻,快速、短时,趁热重揉。
请用专业知识解释一下为什么打铁要趁热？
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广式月饼烘烤出炉，以下描述对的是（）。 A: 食用品质差 B: 趁热食用 C: 趁热包装 D: 比较软
广式月饼烘烤出炉，以下描述对的是（）。 A: 食用品质差 B: 趁热食用 C: 趁热包装 D: 比较软
南瓜泥为什么要趁热拌入糯米粉？
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蛋糕烘烤后趁热包装有利于蛋糕保藏。
蛋糕烘烤后趁热包装有利于蛋糕保藏。
重结晶加热溶解时如有不溶物，如何处理？ A: 趁热过滤 B: 抽滤 C: 在预热的短颈漏斗上放入菊花滤纸趁热过滤 D: 在预热的长颈漏斗上放入菊花滤纸趁热过滤
重结晶加热溶解时如有不溶物，如何处理？ A: 趁热过滤 B: 抽滤 C: 在预热的短颈漏斗上放入菊花滤纸趁热过滤 D: 在预热的长颈漏斗上放入菊花滤纸趁热过滤
BaSO4和Fe(OH)3沉淀完成后，过滤的时间应分别是() A: 都是趁热过滤 B: 都是放置陈化后过滤 C: BaSO4放置陈化后过滤，Fe(O D: 3趁热过滤 E: Fe(O F: 3放置陈化后过滤，BaSO4趁热过滤
BaSO4和Fe(OH)3沉淀完成后，过滤的时间应分别是() A: 都是趁热过滤 B: 都是放置陈化后过滤 C: BaSO4放置陈化后过滤，Fe(O D: 3趁热过滤 E: Fe(O F: 3放置陈化后过滤，BaSO4趁热过滤
米饭、馒头要趁热吃是由于碳水化合物的（ ）作用
米饭、馒头要趁热吃是由于碳水化合物的（ ）作用
在趁热过滤时，布氏漏斗需要预热，过滤纸不需要预热。
在趁热过滤时，布氏漏斗需要预热，过滤纸不需要预热。