当制作鳜鱼冻的原料有（） A: 橄榄 B: 面包 C: 黄油 D: 火腿

当制作鳜鱼冻的时候原料有（） A: 牛奶 B: 奶酪 C: 黄油 D: 龙虾

青田石最好的一类是： A: 封门三彩 B: 竹叶青 C: 灯光冻 D: 鱼冻

当制作鳜鱼冻的原料有（） A: A橄榄 B: B面包 C: C黄油 D: D火腿

制作鳜鱼冻要把鳜鱼（） A: 片成大片 B: 切成大块 C: 用线绳捆好 D: 用纱布包好

下列最适合制作内衣的麻织物是哪一种？ A: 夏布 B: 亚麻细布 C: 爽丽纱 D: 鱼冻布

纯苎麻细薄型织物的商品名叫什么？ A: 夏布 B: 爽丽纱 C: 鱼冻布 D: 亚麻细布

下列麻织物品种常用作夏服与蚊帐的是哪一种？ A: 夏布 B: 爽丽纱 C: 鱼冻布 D: 亚麻细布

在加水炖煮后易胶化，冷却后形成鱼冻，是由于鱼中有（） A: 胶原蛋白 B: 复合蛋白 C: 血红蛋白 D: 黏蛋白