烤鸭片削鸭肉工序中，第一刀下刀部位是（ ）。

下列适宜做大卷皮料的是（）。 A: 鸡片、鱼片 B: 蛋皮、豆皮 C: 肉片、鸭片 D: 虾片、鹅片

下列适宜做大卷皮料的是（）。 A: A鸡片、鱼片 B: B蛋皮、豆皮 C: C肉片、鸭片 D: D虾片、鹅片

以下芡色的运用错误的是（）。 A: 鲍汁鹅掌浅红芡 B: 红烧鲍鱼金红芡 C: 甘露石斑块蛋黄芡 D: 姜芽鸭片嫣红芡

以下芡色的运用错误的是（）。 A: A鲍汁鹅掌浅红芡 B: B红烧鲍鱼金红芡 C: C甘露石斑块蛋黄芡 D: D姜芽鸭片嫣红芡

帮忙回答福布斯的5个题第一次鸭片战争签订的条约是？在《堂吉坷德》中（）是堂吉坷德的仆人？人类吸收养分的主要器官是？中国共产党成立于（）年？从地图上看，中国处于亚洲的（）-方向