食用调和油（含有大豆油60%、花生油20%、菜籽油15%、棕榈 油5%）
食用调和油（含有大豆油60%、花生油20%、菜籽油15%、棕榈 油5%）
下列哪一种食用油适合高温煎炸？（） A: 大豆油 B: 葵花籽油 C: 棕榈油 D: 调和油
下列哪一种食用油适合高温煎炸？（） A: 大豆油 B: 葵花籽油 C: 棕榈油 D: 调和油
以下食用油中,品质最高的是( )。 A: 成品压榨油 B: 成品浸提油 C: 毛油 D: 调和油
以下食用油中,品质最高的是( )。 A: 成品压榨油 B: 成品浸提油 C: 毛油 D: 调和油
李某从超市购得橄榄调和油，发现该油标签上有“橄榄”二字，侧面标示“配料
李某从超市购得橄榄调和油，发现该油标签上有“橄榄”二字，侧面标示“配料
大漆可以和油调和但不能和水调和
大漆可以和油调和但不能和水调和
冬季炸制食品时，要避免使用（）油，防止成品冷却后光泽变差。 A: 植物油 B: 动物油 C: 花生油 D: 调和油
冬季炸制食品时，要避免使用（）油，防止成品冷却后光泽变差。 A: 植物油 B: 动物油 C: 花生油 D: 调和油
（）是西洋绘画的代表，是以油为调和剂调和颜料，在经过制作的不吸油的平面上描绘而成的绘画。
（）是西洋绘画的代表，是以油为调和剂调和颜料，在经过制作的不吸油的平面上描绘而成的绘画。
（ ）是西洋绘画的代表，是以油为调和剂调和颜料，在经过制作的不吸油的平面上描绘而成的绘画。 A: 水彩 B: 坦培拉 C: 油画 D: 水粉
（ ）是西洋绘画的代表，是以油为调和剂调和颜料，在经过制作的不吸油的平面上描绘而成的绘画。 A: 水彩 B: 坦培拉 C: 油画 D: 水粉
能够调和甜和苦的是（ ）。 A: 酸 B: 辣 C: 油 D: 咸
能够调和甜和苦的是（ ）。 A: 酸 B: 辣 C: 油 D: 咸
可塑性最差的油脂是( )。 A: 调和油 B: 猪油 C: 黄油 D: 人造黄油
可塑性最差的油脂是( )。 A: 调和油 B: 猪油 C: 黄油 D: 人造黄油