网课答案LOGO
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
  • 2021-04-14 问题

    简述膨化食品中膨化工艺的原理

    简述膨化食品中膨化工艺的原理

  • 2022-06-03 问题

    除挤压膨化技术外,还有哪些膨化技术运用于食品中? A: 微波膨化技术 B: 气流膨化技术 C: CO2膨化技术 D: 烘烤、油炸膨化技术

    除挤压膨化技术外,还有哪些膨化技术运用于食品中? A: 微波膨化技术 B: 气流膨化技术 C: CO2膨化技术 D: 烘烤、油炸膨化技术

  • 2022-06-03 问题

    食品膨化的方法有哪些？

    食品膨化的方法有哪些？

  • 2022-06-17 问题

    按特殊加工程度，食品可分为（ ） A: 强化食品 B: 膨化食品 C: 一般食品 D: 保健食品

    按特殊加工程度，食品可分为（ ） A: 强化食品 B: 膨化食品 C: 一般食品 D: 保健食品

  • 2022-06-19 问题

    下列食品中,()的铅含量比较高。 A: 腌渍食品 B: 烧烤食品 C: 膨化食品 D: 发酵食品

    下列食品中,()的铅含量比较高。 A: 腌渍食品 B: 烧烤食品 C: 膨化食品 D: 发酵食品

  • 2022-07-27 问题

    下列不应含味精的食品是（ ） A: 婴儿食品 B: 膨化食品 C: 葡萄酒 D: 方便面

    下列不应含味精的食品是（ ） A: 婴儿食品 B: 膨化食品 C: 葡萄酒 D: 方便面

  • 2022-07-27 问题

    ‌下列不应含味精的食品是（ ）‍ A: 婴儿食品 B: 膨化食品 C: 葡萄酒 D: 方便面

    ‌下列不应含味精的食品是（ ）‍ A: 婴儿食品 B: 膨化食品 C: 葡萄酒 D: 方便面

  • 2022-07-27 问题

    ‍下列不应含味精的食品是（ ）‎ A: 婴儿食品 B: 膨化食品 C: 葡萄酒 D: 方便面

    ‍下列不应含味精的食品是（ ）‎ A: 婴儿食品 B: 膨化食品 C: 葡萄酒 D: 方便面

  • 2022-06-04 问题

    学龄前儿童要避免进食（） A: 油炸食品 B: 刺激性食品 C: 高糖食品 D: 水果冻 E: 膨化食品

    学龄前儿童要避免进食（） A: 油炸食品 B: 刺激性食品 C: 高糖食品 D: 水果冻 E: 膨化食品

  • 2022-05-29 问题

    下列哪些食品不得使用含铝食品添加剂（） A: 膨化食品 B: 小麦粉 C: 油条 D: 月饼

    下列哪些食品不得使用含铝食品添加剂（） A: 膨化食品 B: 小麦粉 C: 油条 D: 月饼

    • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10