• 2022-06-16 问题

    我们在对筵宴的分餐制改革中,对分餐的形式进行了总结,下面哪个不属于分餐形式() A: 自助餐 B: 套餐 C: 厨师分餐 D: 宴会

    我们在对筵宴的分餐制改革中,对分餐的形式进行了总结,下面哪个不属于分餐形式() A: 自助餐 B: 套餐 C: 厨师分餐 D: 宴会

  • 2022-06-16 问题

    厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配,分餐后由服务员送给每位就餐者进食,这一分餐制形式属于() A: 厨师分餐制 B: 服务员分餐制 C: 就餐者自行分餐制 D: 餐桌分餐制

    厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配,分餐后由服务员送给每位就餐者进食,这一分餐制形式属于() A: 厨师分餐制 B: 服务员分餐制 C: 就餐者自行分餐制 D: 餐桌分餐制

  • 2022-06-16 问题

    下列哪一项不是分餐制的形式()。 A: 厨房分餐 B: 自助餐 C: 宴会 D: 份饭

    下列哪一项不是分餐制的形式()。 A: 厨房分餐 B: 自助餐 C: 宴会 D: 份饭

  • 2022-08-02 问题

    中国人一般都是“合餐制”,西方人一般都是“分餐制”

    中国人一般都是“合餐制”,西方人一般都是“分餐制”

  • 2022-06-09 问题

    中国人饮食方式()。 A: 聚餐制 B: 分餐制 C: 自助式 D: 个体式

    中国人饮食方式()。 A: 聚餐制 B: 分餐制 C: 自助式 D: 个体式

  • 2022-06-16 问题

    分餐服务方式有三种:厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。

    分餐服务方式有三种:厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。

  • 2022-05-29 问题

    就餐时,下列说法错误的是() A: 分时段分餐制就餐,避免人员密集 B: 尽量不在食堂聚集就餐 C: 分餐影响食欲,偷偷堂食 D: 就餐前先洗手

    就餐时,下列说法错误的是() A: 分时段分餐制就餐,避免人员密集 B: 尽量不在食堂聚集就餐 C: 分餐影响食欲,偷偷堂食 D: 就餐前先洗手

  • 2022-05-28 问题

    西方人吃饭喜欢每人自己吃自己的菜,这种吃饭的方式叫( )。 A: 共餐制 B: AA制 C: 分餐制 D: 聚餐制

    西方人吃饭喜欢每人自己吃自己的菜,这种吃饭的方式叫( )。 A: 共餐制 B: AA制 C: 分餐制 D: 聚餐制

  • 2022-06-16 问题

    中国古代本来是分餐制,到了北宋以后才发展成现在的合餐制。从分餐到合餐的变化是社会发展进步的结果。分配方式的变化是分餐发展成合餐的最基本条件。当食物相对较少时,“按人数平均分配”是比较合适的分配原则,这就形成了最早的分餐制。但是毕竟人的口味、习惯不同,需要也不一样,等食物相对丰富后,人们就有条件按照自己的不同喜好来选择食物了,这就出现了合餐的分配方式。 从分餐到合餐是: A: 社会退步的表现 B: 因为人们口味变了 C: 分配方式的改变 D: 因为人们习惯变了

    中国古代本来是分餐制,到了北宋以后才发展成现在的合餐制。从分餐到合餐的变化是社会发展进步的结果。分配方式的变化是分餐发展成合餐的最基本条件。当食物相对较少时,“按人数平均分配”是比较合适的分配原则,这就形成了最早的分餐制。但是毕竟人的口味、习惯不同,需要也不一样,等食物相对丰富后,人们就有条件按照自己的不同喜好来选择食物了,这就出现了合餐的分配方式。 从分餐到合餐是: A: 社会退步的表现 B: 因为人们口味变了 C: 分配方式的改变 D: 因为人们习惯变了

  • 2021-04-14 问题

    西餐与中餐区别之一是西餐采用分餐制而中餐大多采用合餐制

    西餐与中餐区别之一是西餐采用分餐制而中餐大多采用合餐制

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