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  • 2021-04-14 问题

    示例“铁扒瘦肉饼”菜肴具有肉饼酥香、味道酸甜、食之不腻、制作简单的特点

    示例“铁扒瘦肉饼”菜肴具有肉饼酥香、味道酸甜、食之不腻、制作简单的特点

  • 2022-06-16 问题

    唐代长安城的美食主要有（ ）。A.肉饼 B.汤饼 C.烤羊肉 D.鱼片 A: 肉饼 B: 汤饼 C: 烤羊肉 D: 鱼片

    唐代长安城的美食主要有（ ）。A.肉饼 B.汤饼 C.烤羊肉 D.鱼片 A: 肉饼 B: 汤饼 C: 烤羊肉 D: 鱼片

  • 2021-04-14 问题

    汉堡包（夹牛肉饼、卷心菜，牛肉占总重量的20%）

    汉堡包（夹牛肉饼、卷心菜，牛肉占总重量的20%）

  • 2022-07-02 问题

    猪肉饼/烟肉饼烤制中需要注意：（） A: 搪瓷烤盘需要刷植物油 B: 不锈钢格中的植物油当日未用完必须废弃 C: 猪肉饼和烟肉饼在同一个烤盘中混烤时要注意区分 D: 一个烤盘最多烤12个肉饼

    猪肉饼/烟肉饼烤制中需要注意：（） A: 搪瓷烤盘需要刷植物油 B: 不锈钢格中的植物油当日未用完必须废弃 C: 猪肉饼和烟肉饼在同一个烤盘中混烤时要注意区分 D: 一个烤盘最多烤12个肉饼

  • 2022-06-03 问题

    制作门钉肉饼宜选用（ ） A: 猪肉 B: 羊肉 C: 牛肉 D: 驴肉

    制作门钉肉饼宜选用（ ） A: 猪肉 B: 羊肉 C: 牛肉 D: 驴肉

  • 2022-07-25 问题

    唐代长安城的美食主要有()。 A: 肉饼 B: 汤饼 C: 烤羊肉 D: 鱼片

    唐代长安城的美食主要有()。 A: 肉饼 B: 汤饼 C: 烤羊肉 D: 鱼片

  • 2022-07-02 问题

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

  • 2022-06-28 问题

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

  • 2022-06-26 问题

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

  • 2022-06-27 问题

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

    鸡肉饼烤制后温度度？（） A: 75度 B: 80度 C: 90度 D: 65度

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