川湘菜、鲁菜中盐味重的菜肴，易搭配高酸度的葡萄酒

下列不属于单一味的是（）。 A: 酸味 B: 甜味 C: 苦味 D: 椒盐味

常用特色复合味包括（）、豉汁味、沙律味、咖喱味、椒盐味等。 A: 黑椒味 B: 鱼露味 C: 咸鲜味 D: 鲜咸味

常用特色复合味包括（）、豉汁味、沙律味、咖喱味、椒盐味等。 A: A黑椒味 B: B鱼露味 C: C咸鲜味 D: D鲜咸味

不同葡萄酒有不同的香气,这是由于葡萄本身经过发酵后,会产生很多不同的香气,比如赤霞珠会有明显的青椒味,西拉会有明显的胡椒味,长相思葡萄会有明显的_______。( ) A: 西瓜味 B: 椒盐味 C: 青草味 D: 青果味