冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度 A: -20℃，0℃-4℃ B: -18℃，0℃-4℃ C: -18℃，0℃-1℃ D: -18℃，0℃-4℃
冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度 A: -20℃，0℃-4℃ B: -18℃，0℃-4℃ C: -18℃，0℃-1℃ D: -18℃，0℃-4℃
食品冷藏温度一般是___,食品冻藏温度一般是___ A: 4℃,0℃ B: 4℃,0℃ C: 0℃,-10℃ D: 4℃,-18℃
食品冷藏温度一般是___,食品冻藏温度一般是___ A: 4℃,0℃ B: 4℃,0℃ C: 0℃,-10℃ D: 4℃,-18℃
B1型题 说明普通冰箱的温度（） A: 4℃ B: 0℃ C: 4～（－18）℃ D: －10℃ E: －20℃以下
B1型题 说明普通冰箱的温度（） A: 4℃ B: 0℃ C: 4～（－18）℃ D: －10℃ E: －20℃以下
冷却肉的温度需保持在 A: -18℃以下 B: -4℃~0℃ C: 0℃~4℃ D: 2℃~6℃
冷却肉的温度需保持在 A: -18℃以下 B: -4℃~0℃ C: 0℃~4℃ D: 2℃~6℃
background:url(2、png),url(1、jpg),url(3、png),url(4、jpg);},表示哪张图片处在最上层() A: 2、png B: 1、jpg C: 3、png D: 4、jpg
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胎盘由下列哪组胎盘小叶构成() A: 15~17个 B: 18—20个 C: 21—23个 D: 214~26个 E: 27~30个
胎盘由下列哪组胎盘小叶构成() A: 15~17个 B: 18—20个 C: 21—23个 D: 214~26个 E: 27~30个
对于“请往北走”变调理解正确的是? A: 214/34/34/214 B: 34/34/34/214 C: 34/214/34/214 D: 214/214/34/35
对于“请往北走”变调理解正确的是? A: 214/34/34/214 B: 34/34/34/214 C: 34/214/34/214 D: 214/214/34/35
对大多数易腐食品来说,冷却的温度范围为(<br/>) A: -8~0℃ B: -18℃~-8℃ C: 0~4℃ D: 4~8℃
对大多数易腐食品来说,冷却的温度范围为(<br/>) A: -8~0℃ B: -18℃~-8℃ C: 0~4℃ D: 4~8℃
淀粉易老化的温度是（） A: 60℃ B: 0℃ C: -18℃ D: 4℃
淀粉易老化的温度是（） A: 60℃ B: 0℃ C: -18℃ D: 4℃
一般洗胃溶液的温度是（ ）。 A: 0～4℃ B: 18～22℃ C: 25～38℃ D: 39～41℃ E: 41～45℃
一般洗胃溶液的温度是（ ）。 A: 0～4℃ B: 18～22℃ C: 25～38℃ D: 39～41℃ E: 41～45℃