下列哪一个不是茶馆。() A: 茶楼 B: 茶室 C: 茶坊 D: 茶餐厅
下列哪一个不是茶馆。() A: 茶楼 B: 茶室 C: 茶坊 D: 茶餐厅
茶餐厅厨房收市时，瓷砖、脱排、地面要求（）天一清无污垢。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
茶餐厅厨房收市时，瓷砖、脱排、地面要求（）天一清无污垢。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。 A: 风味餐厅 B: 川菜餐厅 C: 火锅餐厅 D: 烧烤餐厅
下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。 A: 风味餐厅 B: 川菜餐厅 C: 火锅餐厅 D: 烧烤餐厅
茶餐厅的餐饮产品由中、西简餐和地方特色餐食组成，源于（）。 A: 台湾 B: 香港 C: 广东 D: 澳门
茶餐厅的餐饮产品由中、西简餐和地方特色餐食组成，源于（）。 A: 台湾 B: 香港 C: 广东 D: 澳门
餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。
餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。
在Store+（餐厅基础信息自维护）系统中，餐厅可以维护的信息不包括（） A: 餐厅地址 B: 餐厅电话 C: 餐厅名称 D: 餐厅营业时间
在Store+（餐厅基础信息自维护）系统中，餐厅可以维护的信息不包括（） A: 餐厅地址 B: 餐厅电话 C: 餐厅名称 D: 餐厅营业时间
餐厅分为三种布局形式： 、 、 。 A: 独立式餐厅 B: 一体式餐厅与客厅 C: 一体式餐厅与厨房 D: 走道式餐厅
餐厅分为三种布局形式： 、 、 。 A: 独立式餐厅 B: 一体式餐厅与客厅 C: 一体式餐厅与厨房 D: 走道式餐厅
茶餐厅服务员在入座后先上柠檬水，柠檬水应倒至水杯的（）满。 A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2
茶餐厅服务员在入座后先上柠檬水，柠檬水应倒至水杯的（）满。 A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2
协助餐厅经理完成餐厅的经营指标，督导员工推销食品及饮品，这是（）的职责。 A: 餐厅总领班 B: 餐厅领班 C: 餐厅副经理 D: 餐厅服务员
协助餐厅经理完成餐厅的经营指标，督导员工推销食品及饮品，这是（）的职责。 A: 餐厅总领班 B: 餐厅领班 C: 餐厅副经理 D: 餐厅服务员
陶华碧在贵阳龙洞堡开的第一个餐厅叫做 A: 老干妈餐厅 B: 辣椒酱餐厅 C: 安逸餐厅 D: 实惠餐厅
陶华碧在贵阳龙洞堡开的第一个餐厅叫做 A: 老干妈餐厅 B: 辣椒酱餐厅 C: 安逸餐厅 D: 实惠餐厅