在28℃时鲜牛奶大约4h变酸,在5℃冰箱中可保持48h。假定牛奶变酸反应速率与变酸时间成反比,求牛奶变酸反应的活化能。
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牛奶变酸就是酸牛奶。
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葡萄酒变酸的原因是______
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牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)
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在300.15K,鲜牛奶5小时后即变酸,但在275.15K的冰箱里可保存50小时,牛奶变酸反应的活化能是
在300.15K,鲜牛奶5小时后即变酸,但在275.15K的冰箱里可保存50小时,牛奶变酸反应的活化能是
巴斯德实验证明了牛肉汤变酸的原因。( )
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巴斯德解决了啤酒变酸的问题。
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为什么放久的红糖会变酸?
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啤酒变酸是由于酵母菌引起的。
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在28℃时,鲜牛奶约4h变酸,但在5℃的冰箱内,鲜牛奶要48h后才变酸.试分析其原因:______.
在28℃时,鲜牛奶约4h变酸,但在5℃的冰箱内,鲜牛奶要48h后才变酸.试分析其原因:______.