关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。 A: 组织状态和色泽 B: 光亮度和营养价值 C: 组织状态和使用方法 D: 营养价值和使用方法 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。A: 组织状态和色泽B: 光亮度和营养价值C: 组织状态和使用方法D: 营养价值和使用方法 答案： 查看 举一反三 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。 巧克力中的可可脂含量决定了巧克力的细腻程度和使用方法。（) 可可脂的含量决定了巧克力制品的（） A: 光亮 B: 色泽 C: 质量 D: 油润 代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，也同样有可可脂的营养价值，只是熔点较高。 下列选项中巧克力食用发展历程是正确的是（ ） 。 A: 可可饮料-可可脂-黑巧克力-牛奶巧克力 B: 可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力-可可脂 C: 可可脂-可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力 D: 可可脂-牛奶巧克力-黑巧克力-可可饮料
