• 2022-05-29
    已知豆浆是一种胶体,向豆浆中加入卤盐或石膏会使豆浆胶体发生聚沉而形成豆腐脑,而向豆浆中加入食盐水或硫酸钠饱和溶液则聚沉效果就差一些,由此可以推出豆浆胶体的微粒带什么电荷