消毒餐具前，首先要（）。
A: 用水冲餐具
B: 洗净餐具
C: 浸泡餐具
D: 晾晒餐具
A: 用水冲餐具
B: 洗净餐具
C: 浸泡餐具
D: 晾晒餐具
举一反三
- 餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。
- 餐具清洗要做到餐具的消毒标准：一洗，二刷，三冲，四消毒，五清洁
- 餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？
- 以下对“餐具清洗流程”的描述正确的是（） A: 餐具刮渣、餐具分拣-预洗-冲洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 B: 餐具刮渣、餐具分拣-冲洗-预洗-装洗碗筐-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 C: 餐具刮渣、餐具分拣-预洗-装洗碗筐-冲洗-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存 D: 餐具刮渣、餐具分拣-冲洗-装洗碗筐-预洗-洗碗机清洗、高温消毒-收餐具、分类储存
- 消毒毛巾、餐具消毒前应（） A: 浸泡 B: 叠放整齐 C: 将食物残渣及油脂洗净 D: 蒸