（1）概念：①教育过程是教师根据教育目的、任务和学生身心发展的特点，通过指导学生有目的、有计划地掌握系统的科学文化知识和基本技能，发展学生智力和体力，形成科学世界观及培养道德品质、发展个性的过程；②知识是符合文明方向，人类对物质世界以及精神世界探索的结果总和；③智力是指生物一般性的精神能力。指人认识、理解客观事物并运用知识、经验等解决问题的能力，包括记忆、观察、想象、思考、判断等。（2）教育过程中掌握知识与发展智力的关系：①智力的发展依赖于知识的掌握。系统的知识是智力发展的必要条件，人们的智力发展离不开知识和经验。学生学习的科学文化知识，既是人类知识长期积累和整理的成果，又是人类智力和智慧的结晶，它本身蕴藏着丰富的人类认识的方法。对学生来说，掌握知识的过程也是智力运用的过程。只有在掌握知识的过程中学会获取这些知识的认识方法，并把这些知识和认识方法自觉地、创造性地运用到以后的学习和实际中去，才能逐步发展自己的智力，形成自己的创造才能；②知识的掌握又依赖于智力发展。人们的智力同样是人们掌握知识的必要条件。只有那些智力发展好的学生，他们的接受能力才强、学习效率才高；而智力发展较差的学生在学习中则有较多的困难。可见，发展学生的智力是顺利进行教学的重要条件，是提高教学质量的有力措施。特别是在科学技术迅猛发展的现代，教学内容迅速增多，程度不断提高，难度不断加大，尤其需要在教学中培养和提高学生的智力，发展他们的创造才能。这样，他们才能胜任学习，自觉地掌握现代科学知识，并在工作后能够迎接新的科学技术革命的挑战，攀登世界科学的高峰；③防止单纯抓知识教学或只重能力发展的片面性。掌握知识与发展能力的关系是教育史上长期存在争议的问题。教育过程中应如何处理两者的关系，实质教育论者与形式教育论者一直存在较大的争议：a．形式教育形成于17世纪，以英国教育家洛克和瑞士教育家裴斯泰洛奇为代表，强调教学的目的是培养心理能力，重视教材的训练价值，课程上主要学习拉丁语、数学、逻辑及有关人文学科。此观点强调对学生进行“心能”的训练，即智力的训练，认为知识的价值不在于知识的本身，而在于能否更好地训练智力；b．实质教育产生于18世纪末和19世纪初，代表人物是赫尔巴特和英国教育家斯宾塞，强调教学应传授给学生实用的、科学的知识，在课程上要求以自然科学和应用技术为主；c．两种论证均将掌握知识与发展智力独立开来，未免过于绝对化与极端化。对此，诸如杜威、维果斯基等现代教育家都提倡把知识的掌握与能力的发展相结合，使教育过程既有利于知识的掌握，又有利于智力的发展。