8、分割肩胛骨时，紧贴肩胛骨边缘下刀，下刀不宜过深，以免伤及前夹瘦肉的整体性，影响卖相。
对
举一反三
- 8、分割肩胛骨时，紧贴肩胛骨边缘下刀，下刀不宜过深，以免伤及前夹瘦肉的整体性，影响卖相。 A: 正确 B: 错误
- 8、分割肩胛骨时，紧贴肩胛骨边缘下刀，下刀不宜过深，以免伤及前夹瘦肉的整体性，影响卖相。 A: 正确 B: 错误
- 8、分割肩胛骨时，紧贴肩胛骨边缘下刀，下刀不宜过深，以免伤及前夹瘦肉的整体性，影响卖相。 A: 正确 B: 错误
- 7、沿着排骨及软骨周边成圆弧形分割排骨，下刀不宜过深，以免伤及五花肉。紧贴排骨与五花下刀，排骨与五花之间要求两边见红。
- 7、沿着排骨及软骨周边成圆弧形分割排骨，下刀不宜过深，以免伤及五花肉。紧贴排骨与五花下刀，排骨与五花之间要求两边见红。 A: 正确 B: 错误
内容
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成人气道异物梗阻急救时背部叩击法是叩击下列哪个部位？ A: 肩胛骨下方 B: 两肩胛骨之间 C: 肩胛上区 D: 肩胛骨区
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肩胛骨错误描述的选项是() A: 有内、外侧面和下面 B: 关节盂位于肩胛骨的外侧 C: 肩胛冈在肩胛骨的前面 D: 肩胛冈外侧的突出称肩峰
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临床上,可触及肩胛骨的主要骨性标志包括() A: 肩胛冈、肩峰、肩胛骨下角、内侧缘及肩胛下窝 B: 肩胛冈、肩峰、肩胛骨下角、内侧缘及冈下窝 C: 肩胛冈、肩峰、肩胛骨下角、内侧缘及喙突 D: 肩胛冈、肩峰、肩胛骨下角、内侧缘及冈上窝 E: 肩胛冈、肩峰、肩胛骨下角、内侧缘及肩胛切迹
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前锯肌（）肩胛提肌（）菱形肌（） A: 上提肩胛骨 B: 上回旋肩胛骨 C: 后缩肩胛骨 D: 下降肩胛骨 E: 前伸肩胛骨
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婴儿海姆立克急救法施救者用( )冲击婴儿( )的部位5次。 A: 掌根部、肩胛骨 B: 指尖、两肩胛骨之间 C: 掌根部、两肩胛骨之间 D: 指尖、肩胛骨