关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？ 酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？ 答案： 查看 举一反三 什么是发酵最适温度，发酵过程中温度对发酵过程的影响？ 天培发酵过程中发酵时间与温度及pH的关系？ 生产酸乳时，常采用的发酵温度和时间是（）。 A: 发酵温度41～42℃，发酵时间3小时 B: 发酵温度46℃，发酵时间7天 C: 发酵温度15～20℃，发酵时间1～2天 D: 发酵温度63℃，发酵时间30min 酱油发酵过程中主要微生物有 生产发酵乳酸时,常采用的发酵温度和时间是()。 A: 发酵温度41~43℃,发酵时间3~4h B: 发酵温度51~53℃,发酵时间3~4h C: 发酵温度15~20℃,发酵时间1~2d D: 发酵温度63℃,发酵时间30min
