关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 如果用点心招待客人，点心盘应用（） A: 右手从客人的右侧送上 B: 左手从客人的左侧送上 C: 右手从客人的左侧送上 D: 左手从客人的右侧送上 如果用点心招待客人，点心盘应用（）A: 右手从客人的右侧送上B: 左手从客人的左侧送上C: 右手从客人的左侧送上D: 左手从客人的右侧送上 答案： 查看 举一反三 西餐宴会服务中,为客人上汤时应加 ( ) ,从客人右侧送上 中国大学MOOC:美式西餐服务所有食品用左手从客人左侧上，所有饮料用右手从客人右侧上。 服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧送上。（） 俄式服务中，菜品送上之前，服务人员从客人（）按（）方向，沿餐桌将空盘摆在客人面前。 A: 左侧、逆时针 B: 右侧、逆时针 C: 左侧、顺时针 D: 右侧、顺时针 西餐宴会服务时,肉类菜肴的服务程序正确的是()。 A: 从客人的左侧撤下装饰品,摆上餐盘 B: 值台员托着菜盘从左侧为客人分派主菜和蔬菜 C: 另一名值台员随后从客人右侧为客人分派沙司 D: 如配有色拉,应从左侧为客人依次送上
