利口福莲蓉包中，碳酸钠所起的主要作用是（）。
A: 膨松剂
B: 增味剂
C: 酸度调节剂
D: 营养强化剂
A: 膨松剂
B: 增味剂
C: 酸度调节剂
D: 营养强化剂
A
举一反三
内容
- 0
焦磷酸钠属于哪一类食品添加剂？（ ） A: 酸味调节剂 B: 水分保持剂 C: 膨松剂 D: 护色剂
- 1
酸度调节剂就是酸味剂。(2.0)
- 2
常用的食品营养强化剂有:___、___、___营养强化剂。
- 3
以下哪些属于食品营养强化剂（） A: A维生素 B: B氨基酸 C: C膨松剂 D: D矿物质
- 4
L-赖氨酸是哪种营养强化剂( )。 A: 氨基酸类强化剂 B: 矿物质类强化剂 C: 维生素类强化剂 D: 不在上述选项中