• 2022-05-30
    ( )是白茶加工最关键的工序。
    A: 萎凋
    B: 杀青
    C: 揉捻
    D: 发酵
  • A

    内容

    • 0

      形成白茶品质的关键工序是() A: 杀青 B: 揉捻 C: 晒青 D: 萎凋

    • 1

      ()是形成白茶特有品质的关键工序。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 萎凋 D: 干燥

    • 2

      白茶品质特征是白色茸毛多,汤色浅淡,其基本工序为( )。 A: 杀青—揉捻—渥堆—干燥 B: 萎凋—干燥 C: 萎凋—揉捻—发酵—干燥 D: 杀青—揉捻—干燥

    • 3

      白茶制造的关键工序是( )。 A: 杀青 B: 萎凋 C: 发酵 D: 干燥

    • 4

      白茶初制加工的特征工序是( )。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 萎凋 D: 干燥