关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 制作牛排时,需要用( )来测试牛排的生熟度,生的牛排肉质较软,全熟的牛排肉质偏硬。 A: 手 B: 叉 C: 刀 D: 匙 制作牛排时,需要用( )来测试牛排的生熟度,生的牛排肉质较软,全熟的牛排肉质偏硬。A: 手B: 叉C: 刀D: 匙 答案： 查看 举一反三 以下常见的可用作牛排制作的肉质都有哪些? A: 菲力牛排 B: 西冷牛排 C: 丁骨牛排 D: 肋眼牛排 牛排烤至七分熟时只有25%的肉质保持鲜红色 沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，推荐火候为全熟。 全熟（牛排） 以下常见的可用作牛排制作的肉质都有哪些?
