西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。
A: 啤酒
B: 白酒
C: 红葡萄酒
D: 白葡萄酒
A: 啤酒
B: 白酒
C: 红葡萄酒
D: 白葡萄酒
D
举一反三
内容
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西餐的餐酒搭配中,用白葡萄酒烹制的菜肴选用() A: 白葡萄酒 B: 葡萄汽酒 C: 红葡萄酒 D: 利口酒
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西餐的佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、玫瑰葡萄酒等，并注重不同食物的搭配不同酒水。
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西餐菜肴酒水搭配中，小牛肉、猪肉、鸡肉等白色肉类最好选择酒度不太高，如11-13%（v/v）的（）酒。 A: 干红葡萄酒 B: 甜红葡萄酒 C: 干白葡萄酒 D: 甜白葡萄酒
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西餐的佐餐酒包括（） A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 葡萄汽酒 D: 瑰葡萄酒 E: 苹果酒
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西餐讲究菜肴与酒水的搭配,一般来说,鱼类配白葡萄酒,肉类配红葡萄酒。