关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 卤是将原料放入汤汁中加热成熟的方法。 卤是将原料放入汤汁中加热成熟的方法。 答案： 查看 举一反三 煨是将经过炸、煎、煸炒或水煮后的原料放入陶制器皿中加调料及汤汁，用旺火长时间加热成熟的一种方法。 糟是将______的原料放入调好的汤汁中浸泡的一种烹饪方法。 A: 加热成熟 B: 鲜活 C: 无色 D: 洗净 将烹饪原料放入热锅中加调料,快动作把原料加热成熟的方法,叫炒法。 （）就是将原料放入水中，用大火加热至水沸，改中火加热使原料成熟的加热方法。 A: 烧 B: 汆 C: 卤 D: 煮 卤是将原料放入事先调制好的卤汁中进行加热成熟的技法。
