关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 西餐工艺肉类菜肴鲜嫩度很讲究，下列不是西餐中常见5种成熟的是（）。 A: 全熟 B: 七成熟 C: 八成熟 D: 三成熟 西餐工艺肉类菜肴鲜嫩度很讲究，下列不是西餐中常见5种成熟的是（）。A: 全熟B: 七成熟C: 八成熟D: 三成熟 答案： 查看 举一反三 西餐牛排的成熟度有四种:全熟,八成熟、半熟和三成熟。() 一般肉类有五种不同的成熟度,即一成熟、三成熟、______ 、七成熟和全熟。 welldone指的是（） A: 全熟 B: 三成熟 C: 五成熟 D: 七成熟 西餐牛排的成熟度一共有四种：全熟、（）、半熟和三成熟。 粮食从收获成熟到生理成熟的变化，称为（）。 A: A后熟期 B: B后熟进程 C: C后熟作用 D: D后熟过程
