关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 生鱼、肉类若长期保存，冷藏的温度应在（）。 A: -4℃左右 B: -7℃～-10℃ C: -10℃～-15℃ D: -18℃以下 生鱼、肉类若长期保存，冷藏的温度应在（）。A: -4℃左右B: -7℃～-10℃C: -10℃～-15℃D: -18℃以下 答案： 查看 举一反三 生鱼、肉类若长期保存，冷藏的温度应在( ) A: -4℃左右 B: -18℃以下 C: 5℃～10℃ 长期保存生鱼、肉类，冷藏的温度要在-18℃以下。 生鱼、肉类库短期保存的温度应该在（）之间。 A: -10～0℃ B: -10～6℃ C: O～5℃ D: O～10℃ 冷藏食品应保存于温度（）。 A: -4℃～0℃ B: 0℃～7℃ C: 8℃～10℃ D: 10℃～12℃ 冷冻肉之保存温度（）。 A: -18℃以下 B: 0℃～7℃ C: 10℃～15℃ D: 25℃以上
