关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 果酱是由糖的溶解性和水果中果胶质的性质所决定的。（) 果酱是由糖的溶解性和水果中果胶质的性质所决定的。（) 答案： 查看 举一反三 果酱是由糖的溶解性和水果中的果胶质的性质所决定的。 果酱是由糖的黏稠性和水果中果胶酸的性质所决定的。（) 果酱是由先是的糖和去皮水果一起加热熬制而成的，是由（）的性质所决定的。 A: 糖的溶解性和水果中的果胶质 B: 糖的黏稠性和水果中的淀粉 C: 糖的结晶性和水果中的果胶 D: 糖的黏稠性和水果中的酶 果酱中果胶凝胶与( )等因素含量有关。 A: 果胶 B: 糖 C: 酸 D: 氧气 植物组织中,果胶一般以( )形式存在 A: 果胶 B: 原果胶 C: 果胶酸 D: 果胶质 E: 果胶糖
