大豆及其制品营养特点错误的是（）。
A: 蛋白质含量高
B: 氨基酸不平衡
C: 脂肪含量高
D: 每天应吃25～35g的大豆及坚果类
E: 所提供的维生素主要是B族维生素和维生素E
A: 蛋白质含量高
B: 氨基酸不平衡
C: 脂肪含量高
D: 每天应吃25～35g的大豆及坚果类
E: 所提供的维生素主要是B族维生素和维生素E
B
举一反三
- 大豆及其制品营养特点错误的是（）。 A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素 E: 大豆异黄酮
- 关于大豆及其制品的营养特点，以下说法错误的是（） A: 钙、铁明显多于粮谷类 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中含有丰富的维生素E
- 大豆及其制品营养特点错误的是() A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、V E: 大豆异黄铜
- 瘤胃的微生物能合成()维生素。 A: B族维生素和维生素K B: 维生素A和维生素K C: 维生素E和维生 素D D: 维生素K和维生素D E: B族维生素和维生素E
- 坏血病主要是缺乏下列哪种维生素？（） A: 维生A B: 维生B C: 维生素C D: 维生D E: 维生E
内容
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氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是( ) A: 维生紊Bl B: 维生紊B2 C: 维生素B12 D: 维生素B6 E: 维生素C
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茶叶所含B族维生素以烟酸含量最高，约占B族维生素含量的一半。
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茶叶所含B族维生素以烟酸含量最高，约占B族维生素含量的一半。 A: 正确 B: 错误
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谷类提供的维生素有谷类提供的维生素有（） A: 抗坏血酸 B: 硫胺素与尼克酸 C: 维生素A D: 维生素D E: 维生素C
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【单选题】大豆及其制品营养特点不正确的的是() A. 蛋白质含量高,为优质蛋白 B. 不饱和脂肪酸含量高 C. 豆制品的营养价值要高于整粒大豆 D. 不含维生素 E. 含有一定的保健成分