大豆及其制品营养特点错误的是（）。
A: 蛋白质含量高
B: 氨基酸不平衡
C: 脂肪含量高
D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素
E: 大豆异黄酮
A: 蛋白质含量高
B: 氨基酸不平衡
C: 脂肪含量高
D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素
E: 大豆异黄酮
举一反三
- 大豆及其制品营养特点错误的是() A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、V E: 大豆异黄铜
- 关于大豆及其制品的营养特点，以下说法错误的是（） A: 钙、铁明显多于粮谷类 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中含有丰富的维生素E
- 大豆及其制品营养特点错误的是（）。 A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 每天应吃25～35g的大豆及坚果类 E: 所提供的维生素主要是B族维生素和维生素E
- 【单选题】大豆及其制品营养特点不正确的的是() A. 蛋白质含量高,为优质蛋白 B. 不饱和脂肪酸含量高 C. 豆制品的营养价值要高于整粒大豆 D. 不含维生素 E. 含有一定的保健成分
- 下列关于豆类营养价值叙述正确的是： A: 蛋白质含量高，含有人体所需全部氨基酸，是优质蛋白质 B: 大豆蛋白质的营养价值接近于动物性食品 C: 豆类中大豆脂肪含量最高，15%--20% D: 大豆脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 E: 大豆富含维生素E和卵磷脂