关于大豆及其制品的营养特点，以下说法错误的是（）
A: 钙、铁明显多于粮谷类
B: 氨基酸不平衡
C: 脂肪含量高
D: 大豆中含有丰富的维生素E
A: 钙、铁明显多于粮谷类
B: 氨基酸不平衡
C: 脂肪含量高
D: 大豆中含有丰富的维生素E
B
举一反三
- 大豆及其制品营养特点错误的是（）。 A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素 E: 大豆异黄酮
- 大豆及其制品营养特点错误的是() A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、V E: 大豆异黄铜
- 大豆及其制品营养特点错误的是（）。 A: 蛋白质含量高 B: 氨基酸不平衡 C: 脂肪含量高 D: 每天应吃25～35g的大豆及坚果类 E: 所提供的维生素主要是B族维生素和维生素E
- 关于大豆营养价值的描述，不正确的是（ ） A: 含有丰富的优质蛋白质 B: 含有丰富的维生素C和B族维生素 C: 脂肪中不饱和脂肪酸含量高 D: 钙、磷、铁等无机盐含量丰富
- 关于大豆营养价值的描述,不正确的是 A: 含有丰富的优质蛋白质 B: 脂肪中不饱和脂肪酸含量高 C: 能提供较多的纤维素和半纤维素 D: 钙、磷、铁等无机盐含量丰富 E: 含有丰富的维生素C和B族维生素
内容
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关于豆类食品，下列说法错误的是（）。 A: 豆类中的大豆含蛋白质35%~40% B: 大豆中含有大豆异黄酮，它有弱的雄激素作用 C: 大豆中含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质 D: 豆类含丰富的钙、磷、铁和维生素
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谷类食物营养特点不包括（ ） A: 碳水化合物含量多 B: 蛋白质含量较少 C: 脂肪含量高 D: 含有丰富的维生素B1
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【单选题】大豆及其制品营养特点不正确的的是() A. 蛋白质含量高,为优质蛋白 B. 不饱和脂肪酸含量高 C. 豆制品的营养价值要高于整粒大豆 D. 不含维生素 E. 含有一定的保健成分
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大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品
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大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。(1.0)