• 2022-05-30
    22、西餐服务过程中应遵循先宾后主,女士优先的服务原则。
  • 正确

    内容

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      应根据先宾后主、女士优先的原则为客人服务咖啡。( )

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      应根据先宾后主、女士优先的原则为客人服务酒水。( )

    • 2

      红酒的斟倒在主人认可后,按()原则,依次为客人倒酒,站在客人右侧,倒入杯中1/3即可。 A: 先宾后主、女士优先 B: 先主后宾、女士优先 C: 先宾后主、男士优先 D: 先主后宾、男士优先

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      西餐上菜的顺序正确的是?( ) A: 女士优先 B: 主宾优先 C: 先宾后主 D: 主人开始

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      在斟茶服务中要按照先宾后主、()优先的原则进行。 A: A男士 B: B女士 C: C老人 D: D儿童