关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 整鸡去骨时，在鸡颈部两肩相夹处的鸡皮上割约（）厘米长的刀口。 A: 0.5 B: 2.5 C: 4.5 D: 6.5 整鸡去骨时，在鸡颈部两肩相夹处的鸡皮上割约（）厘米长的刀口。A: 0.5B: 2.5C: 4.5D: 6.5 答案： 查看 举一反三 鸡的整料去骨，在其颈部两肩相夹的表皮处，划的刀口长度约是（） 整鸡去骨在鸡皮上开的口子为（）厘米。 A: 6Cm B: 6.5Cm C: 7Cm D: 7.5Cm 整鸡出骨的第一步划破颈皮刀口约为（）厘米。 A: 5.5 B: 6.5 C: 7.5 D: 8.5 整鸡去骨第三步，在靠近鸡头的宰杀刀口处将颈骨斩断，注意刀口不可碰破颈皮。还可先在鸡头的宰杀刀口处割断颈骨，再从（）厘米的割口中拉出颈骨。 A: 5 B: 8 C: 10 D: 15 整鸡去骨的方法是：划破颈皮去翅骨，（），出腿骨，翻转鸡皮。 A: A宰杀 B: B放血 C: C出鸡身骨 D: D去内脏
