关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 煮有生煮、熟煮和混合煮三种方法。（) 煮有生煮、熟煮和混合煮三种方法。（) 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 根据沸煮煮制原料的不同，沸煮有两种方法。 煮制粥的工艺流程是（）。 A: 泡米—煮制—熟制 B: 泡米—淘洗米—煮制 C: 淘洗米—泡米—煮制 D: 淘洗米—煮制—熟制 蜜饯煮制方法有一次煮成法（）、（）、减压煮制法和扩散煮制法。 根据沸煮煮制原料的不同，沸煮有两种方法。 A: 冷水下锅和沸水下锅 B: 冷水下锅和温水下锅 C: 沸水下锅和温水下锅 D: 盐水下锅和卤汤下锅 简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。
