关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 从味觉生理的角度看，只有（）五种味 A: [A]咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味 B: [B]咸味、鲜味、酸味、苦味、辣味 C: [C]咸味、甜味、酸味、苦味、鲜味 D: [D]咸味、鲜味、酸味、麻味、苦味 从味觉生理的角度看，只有（）五种味A: [A]咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味B: [B]咸味、鲜味、酸味、苦味、辣味C: [C]咸味、甜味、酸味、苦味、鲜味D: [D]咸味、鲜味、酸味、麻味、苦味 答案： 查看 举一反三 基本味包括咸味、甜味、酸味、香味、辣味、鲜味、酸甜味、苦味等。 调味料按其味型可分为咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味和等六类调料料（） A: 苦味 B: 浓味 C: 调香 D: 酒类 按氨基酸的呈味特征将氨基酸分为（ ）? 甜味氨基酸|咸味氨基酸|酸味和鲜味氨基酸|苦味氨基酸 在（）中添加甜味，可使酸味减弱。 A: 咸味 B: 酸味 C: 苦味 D: 辣味 有“百味之主”之称的基本味是（）。 A: 鲜味 B: 酸味 C: 甜味 D: 咸味
