关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 优质肉鸡又称,主要强调色泽、、口感、等多方面的感官质量 优质肉鸡又称,主要强调色泽、、口感、等多方面的感官质量 答案: 查看 举一反三 感官指标包括色泽、口感、香气、()。 色泽、气味、口感、质地等。 着色剂主要用于改进肉鸡皮肤、脂肪及鸡蛋蛋黄等产品的色泽。 以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是 。 原料肉的感官检验指标包括:( ) A: 色泽 B: 气味 C: 组织状态 D: 口感