关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 下列属于发酵性盐渍制品的有（ 下列属于发酵性盐渍制品的有（ 答案： 查看 举一反三 果脯、蜜饯属于（）。 A: 发酵性盐渍制品 B: 酸渍制品 C: 非发酵性盐渍制品 D: 糖渍制品 盐渍制品按照所用的材料、盐渍过程和成品状态的不同可分为（）。 A: 盐渍品 B: 糖渍品 C: 非发酵性盐渍制品 D: 发酵性盐渍制品 下列属于发酵性盐渍制品的有（ ） A: 四川泡菜 B: 酸黄瓜 C: 酸咸菜 D: 腌咸肉 酸奶是属于________发酵制品（） A: 豆类发酵制品 B: 乳类发酵制品 C: 谷物发酵制品 下列属于发酵果蔬制品的有 A: 果醋 B: 果酒 C: 泡菜
