关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 智慧职教: 中国近代时期段的餐饮发展的主要特点是中餐为主，西餐为辅，烹饪手段精细，经营手段落后。 智慧职教: 中国近代时期段的餐饮发展的主要特点是中餐为主，西餐为辅，烹饪手段精细，经营手段落后。 答案： 查看 举一反三 中餐的就餐方式应借鉴西餐的（）。 A: 分餐手段 B: 调味手段 C: 加热手段 D: 造型手法 教学手段具有“立体综合发展”特点的时代是（ ）。 A: 原始时期 B: 古代 C: 近代 D: 现代 智慧职教: 中餐在香港受到西洋风气的影响，在食物选材方面变得以西餐为主。（ ） 智慧职教: 在中餐和西餐中都讲究（ ） 智慧职教: 加强对土地管理的主要手段是（）
