关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 茶黄素、茶红素、茶褐素等水溶性色素,是决定茶汤色泽的成分。 茶黄素、茶红素、茶褐素等水溶性色素,是决定茶汤色泽的成分。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 茶黄素、茶红素、茶褐素等水溶性色素，对茶汤的色泽起到重要的作用。 茶黄素、茶红素、茶褐素等水溶性色素，对茶汤的色泽起到重要的作用。 A: 正确 B: 错误 决定茶汤色泽的主体物质是（） A: 茶黄素 B: 茶褐素 C: 茶红素 D: 茶多酚 （ ）是红茶汤色“红”的重要成分。 A: 茶红素 B: 茶黄素 C: 茶褐素 D: 叶绿素 茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量极其比例直接影响到红茶汤色烦人色泽和滋味。
