目标市场的客人需求主要表现在以下几方面:客源档次、客人消费方式、客人用餐目的、()。
举一反三
- 中国大学MOOC: 目标市场的客人需求主要表现在以下几方面:客源档次、客人消费方式、客人用餐目的、( )。
- 菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是() A: 团队用餐客人 B: 会议用餐客人 C: 客房用餐客人 D: 婚宴客人
- 要做好服务营销,服务要应了解哪些信息?( ) A: 断客人的身份、消费能力、消费习惯、用餐重点、用餐时间长短等信息。 B: 餐厅所经营的食物和服务内容了如指掌 C: 解市场和客人的心理需求 D: 客人的风俗习惯、生活忌讳、口味喜好
- 以下那一项不算是客人偷盗行为() A: 客人逃帐 B: 客人否认转账消费 C: 客人使用假支票 D: 客人投诉
- 【判断题】斟酒时不能影响客人用餐。()【判断题】斟酒时不能影响客人用餐。()